Si vous êtes un amateur de thé, vous avez forcément déjà arpenté des boutiques où les boites métalliques de thé en vrac déployaient leurs milles couleurs, senteurs et noms évocateurs… Et à leurs côtés, les jolis étals de boites de thé en sachets, tout aussi colorées, aux saveurs multiples, douces ou exotiques.
Vrac et sachet : quelles différences, quels avantages et inconvénients ?
Peut-être vous êtes-vous alors interrogé : mais quelle différence entre ces deux manières de présenter le thé ? il existe des spécificités pour toutes des variétés de thé.
Quand vous optez pour des thés en sachets, ou « infusettes », la dose idéale de feuilles de thé requise pour réaliser une tasse ou une théière parfaitement dosée est déjà insérée, et ne demande ainsi pas de se poser la question. Ce conditionnement offre donc une facilité et une rapidité de préparation que n’a pas le thé en vrac. Le thé en sachet a aussi un avantage de praticité : facilement transportable, on peut en emmener partout, et ainsi s’assurer de ne jamais manquer de sa saveur préférée. Et ils offrent une durée de vie assez longue, pour peu que l’on réutilise le même sachet plusieurs fois.
Néanmoins, les amateurs de thé vous diront que rien ne vaut le thé en vrac, et ils n’auront pas tout à fait tort… en effet, le thé en vrac offre un certain nombre d’avantages sur le thé en sachet : on peut tout d’abord choisir et doser soi-même son thé.
D’autant plus que les feuilles du thé en vrac sont encore dans leur état « naturel » : elles n’ont pas été conditionnées et malaxées pour entrer dans des sachets, elles ont donc leur forme intacte, ce qui préserve leur goût.
Cette manière de préparer le thé se démarque aussi du thé en sachet par son histoire traditionnelle et ses nombreux rituels.
Le thé en vrac, des découvertes en vrac !
Et du côté du choix, le thé en vrac offre une infinité de possibilités, souvent plus restreintes du côté du thé en sachet. Thé japonais sencha à la fleur de cerisier, thé breakfast anglais du matin, classique thé vert au jasmin ou à la menthe, fruité, fleuri ou aromatique… Le thé en vrac est un véritable multitâches, qui a besoin d’espace pour infuser, que vous l’aimiez doux ou plus intense.
Et à la différence de son comparse en sachet, il n’est pas présenté dans des emballages souvent plastiques, mais bien dans de belles boites en métal qui peuvent faire office à elles-seules d’objets de décorations !
Les différences entre le thé en sachet et le thé en vrac tiennent donc à plusieurs paramètres : d’abord, évidemment, leur conditionnement, qui va ensuite influer sur leur goût ainsi que la conservation de leurs bienfaits et subtilités. Il faut alors déterminer ce que l’on recherche : de la praticité et rapidité ou une expérience totale, en accord avec la longue tradition de la cérémonie du thé. Quoi qu’il en soit, il est possible de trouver son bonheur, en vrac comme en sachet et de découvrir des délices insoupçonnés au sein des feuilles de thé…
